Anonim

Sastojci

3 žlice maslaca, rastopljeno

1/3 šalice lješnjaka, tostirani i grubo nasjeckani

1/4 šalice pakirano tamno smeđeg šećera

2 žlice šećera

1 žličica mljevenog cimeta

1/8 žličice mljevenih klinčića

Kupljena zamrznuta tijesta od bijelog kruha od 1 kilograma, odmrznuta (preporučuje se: Bridgeford)

3/4 šalice šećera u prahu

3 žlice mascarpone sira

1 žlica pinjenog mlijeka

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Dnu 1 žlicu rastopljenog maslaca premažite dnom i stranicama pečenja od 8 do 8 inča. U maloj zdjeli pomiješajte orahe, smeđi šećer, šećer, cimet i klinčić. Razvaljano tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini u pravokutnik od 12 do 9 inča. Preko tijesta premažite 1 žlicu maslaca. Pospite smjesu oraha preko tijesta, ostavljajući 1/2 inčne obrube duž gornje i donje strane. Počevši od 1 duge strane, razvaljajte tijesto žele-valjati, formirajući trupce. Zapnite šav da biste ga zapečatili. Trupce narežite na 9 jednakih komada. U pripremljene posude za pečenje rasporedite peciva, izrezana okrenuta prema dolje, ravnomjerno raspoređujući. Pokrijte posudu plastičnim omotom. Pustite da se peciva dižu na toplom području bez propuha dok ne nabuhle, oko 45 minuta.
  2. Stavite stalak u sredinu pećnice i zagrijte na 325 stupnjeva F.
  3. Pecite rolice cimeta nepokrivene dok vrhovi ne dobiju zlatno smeđu boju, oko 25 minuta. U međuvremenu umutite šećer u prahu, sir mascarpone i pinjeno mlijeko u srednjoj posudi dok glatka i kremasta.
  4. Preko preostalih 1 žlica maslaca premažite pečene kolutove cimeta, a zatim premažite sirnu smjesu po vrhu. Poslužite toplo.