Anonim

Sastojci

1/2 šalice staromodnog zobi

2 1/4 šalice univerzalnog brašna

1 žličica praška za pecivo

1 čajna žličica sode bikarbone

1/2 žličice soli

1 šalica nesoljenog maslaca (2 štapića), na sobnoj temperaturi

1 šalica čvrsto pakiranog svijetlo smeđeg šećera

1 šalica granuliranog šećera

2 velika jaja

1 žličica čistog ekstrakta vanilije

4 unce slatkiši s slatkim kolačićima, sitno sjeckani (preporučuje se: Heath ili Skor)

1 šalica lješnjaka, tostirana, nasjeckana i nasjeckana

1 (12 unca) vrećica poluslatki čokoladni čips

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F.
  2. Linija 2 teška lim za pečenje s pergament papirom. Sitno nasjeckajte zob u pećnici. Prebacite zob u srednju zdjelu. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Staviti na stranu.
  3. Pomoću električne miješalice tucite maslac i šećere u velikoj posudi dok ne budu tečni. Umutite u jaja i vaniliju. Dodajte smjesu s brašnom i miješajte tek dok se ne pomiješa. Umiješajte čips od kafa, lješnjaka i čokolade.
  4. Za svaki kolačić bacite 1 zaobljenu žlicu tijesta na lim, razmaknite 1 inč (nemojte spljoštiti tijesto). Pecite dok kolačići ne postanu zlatni (kolačići će se malo spljoštiti), oko 15 minuta. Ohlađene kolačiće na limu za pečenje stavite 5 minuta. Prebacite na stalak za hlađenje i potpuno ohladite. (Kolačiće se može pripremiti jedan dan unaprijed. Čuvati u hermetički zatvorenoj ambalaži na sobnoj temperaturi.)