Anonim

Sastojci

Iverak:

1 odrezak od šargarepe

2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1/4 žličice soli

1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

Salata:

1 glava friz, sjeckana

1 šalica rukole, sjeckana

10 cherry rajčica, prepolovljena

1 (15 unce) konzerva slanutak (garbanzo grah)

1 luk koromača, uklonjena stabljika, prepolovljena i tanko narezana

1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1 limun, sok

2 žličice meda

1 žličica mljevenog kumina

1/2 žličice soli

1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Za mulja: Stavite grill tavu na srednje jaku vatru. Lješnjak premažite maslinovim uljem i začinite obje strane solju i paprom. Roštilj dok se ne skuha, oko 4 minute sa strane. Pustite ribu da odstoji nekoliko minuta, a zatim je narežite na 1 inčne kocke.
  2. Za salatu: U velikoj zdjeli pomiješajte friz, ružulu, rajčicu, slanutak i komorač. U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, med, kumin, sol i papar. Nadjenite smjesu maslinovog ulja preko salate i bacite da se sjedini. Premažite ribom i poslužite.