Anonim

Sastojci

Zavoj:

1/4 šalice soka od svježeg limuna (oko 1 veliki limun)

1 žlica Dijon senfa

1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Košer sol i svježe mljeveni crni papar

Košer sol i svježe mljeveni crni papar

Salata:

8 unci dvostruko dimljene slanine, izrezane na 1/3 inčne komade

Bruxelleske klice od 1 kilogram, nasjeckane i sitno nasjeckane

1 hrpa toskanske kelj, stabljike uklonjene i odbačene, lišće tanko narezano

1 hrpa toskanske kelj, stabljike uklonjene i odbačene, lišće tanko narezano

1 glava belgijskog endivija, isjeckan

1/3 šalice narezanih badema, tostirani

1/3 šalice zdrobljene gorgonzole

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Za preljev: U maloj zdjeli umutite limunov sok, Dijon i maslinovo ulje dok ne postane glatko. Začinite solju i paprom.
  2. Za salatu: Na srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri kuhajte slaninu dok ne postane hrskava. Preklopite žlicu slanine na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Odložite za odvod.
  3. U zdjelu salate stavite briselski klice, kelj, endivi, slaninu i bademe. Dodajte preljev i bacite zajedno. Pospite sirom i poslužite.