Anonim

Sastojci

1/2 jabuke, kao što je Granny Smith ili med, hrskave, oguljene, krupno nasjeckane

3 žlice jabučnog octa

1 žlica svježeg limunovog soka

2 žlice javorovog sirupa

1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1/2 žličice košer soli

1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

1 velika ili 2 male glave friška salata, rastrgana

1 veliki avokado, oguljen, sjeme i izrezano na kockice veličine 2/2 inča

1/2 šalice nasjeckanih oraha, tostirani (vidi Cook's Note)

8 unci dimljenog lososa

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Za preljev: U uređaju za preradu hrane kombinirajte jabuku, ocat, limunov sok, javorov sirup, maslinovo ulje, sol i papar. Blendajte dok glatko.
  2. U veliku zdjelu stavite salatu, avokado i orahe. Dodajte 3/4 preljeva i promešajte dok svi sastojci ne budu obloženi. Rasporedite u jednom sloju na pleh i na vrhu pospite dimljenim lososom. Ocijedite preostalim preljevom i poslužite.
  3. Napomena kuhara: Za tostiranje oraha slažite u jedan sloj na lim za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350 stupnjeva F 6 do 8 minuta dok lagano ne porumeni. Prije upotrebe u potpunosti ohladite.