Anonim

Sastojci

1/4 šalice mrvica mrvica kruha ili 4 velike graham krekere, sitno zdrobljene

1 štap nesoljenog maslaca, na sobnoj temperaturi

1 1/4 šalice mini čokoladnog čipsa

1/2 šalice šećera

2 velika jaja, na sobnoj temperaturi

2 žličice čistog ekstrakta vanilije

1/2 šalice univerzalnog brašna

1/2 šalice brašna quinoa *

3/4 šalice mini marshmallows

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

Specijalna oprema:

šalica za mini muffine s 24 broja, 24 obloge za šalice za muffine, poput čaša za pečenje mini dimenzija Betty Crocker

  1. Na sredinu pećnice stavite stalak za pećnicu. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Izložite mini tavu za muffine od 24 broja sa oblogama za papir.
  2. Zagrijte maslac u maloj tavi na laganoj vatri. Uklonite tavu s vatre i dodajte 3/4 šalice mini čokoladnog čipsa. Miješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa ne postane glatka. Prebacite smjesu u srednju zdjelu. Umiješajte šećer, jaja i vaniliju. Postepeno tucite u brašnu dok smjesa ne bude gusta i glatka. Umiješajte preostali 1/2 šalice mini čokoladnog čipsa.
  3. Pomoću malene lopatice za kolače napunite svaku oblogu za papir s oko 2 žlice tijesta. U sredinu tijesta gurnite 3 mini marshmallow-a na pola puta. Pospite 1/2 čajne žličice mrvica mrvice graha preko marshmallow-a. Pecite dok marshmallows ne porumeni i svijetlo zlatne boje, 10 do 12 minuta. Ohladite 20 minuta i poslužite.