Anonim

Sastojci

Sprej za kuhanje bez prstena

1 šalica ostatka pire-slatkog krumpira

3 žlice mascarpone sira, ohlađeno

1/4 žličice mljevenog cimeta

1/4 žličice mljevenog đumbira

1/4 žličice čistog ekstrakta vanilije

Višenamjensko brašno, za prašinu

2 lisnata lisnatog tijesta (jedan paket od 17, 2 unce), otapajte prema uputama na pakiranju

1 jaje, tučeno

2 žlice cimeta-šećera

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

Specijalna oprema:

3-inčni okrugli rezač

  1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Obrubljeni lim za pečenje poškropite non-stick sprejom za kuhanje i stavite na stranu.
  2. U srednjoj zdjeli pomoću gumene lopatice pomiješajte pire od maslačka, mascarpone, cimet, đumbir i vaniliju. Staviti na stranu.
  3. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte list lisnatog tijesta veličine 10 do 13 centimetara. Okruglim rezačem od 3 inča, iz prvog lista lisnatog tijesta izrežite 12 krugova. Radeći jedan po jedan, prstima lagano izravnajte i proširite svaki krug. Stavite žličicu punjenog pire krumpira u sredinu okruglice, premažite malu količinu jaja na jednom rubu i razvucite tijesto preko punjenja da napravite pola mjeseca. Rubove prstima prekrijte kako biste ih zapečatili i stavite na pripremljeni lim za pečenje. Nastavite s preostalim okruglicama i polovinom punjenja, ostavljajući 1 centimetar između lisnatog tijesta, a zatim izrežite i napunite 12 rundi s drugog lista lisnatog tijesta.
  4. Vrhove svakog tijesta premažite malo tučenim jajetom i pospite s malo cimeta-šećera. Vrhom noža probušite rupu u sredini svakog ispuha. Pecite dok ne poprime zlatno smeđu boju i nabubri, oko 15 minuta. Poslužite vruće.