Anonim

Sastojci

Jedna vrećica smrznute kupine, odmrznuta, rezervirana za sok

4 šalice svježih listova bosiljka (3 1/2 unce)

2/3 šalice šećera

1/4 šalice svježeg soka od naranče (od 1 velike naranče)

3 žlice svježeg limunovog soka (oko 1 srednjeg limuna)

Image

Upute

  1. Prijedlozi za posluživanje: Poslužite na tostiranom kruhu, pored sireva ili na janjećim kotletima. Pomiješajte s jogurtom i granolom ili slojem u desertima ili parfitima.
  2. Stavite kupine i njihov sok u srednju posudu i lagano izmiješajte vilicom. U preradbi hrane kombinirajte bosiljak, šećer, sok od naranče i limun. Blendajte dok glatko. Smjesu izmiksajte u kupine i dinstajte na laganoj vatri. Pustite da se smjesa gusti, uz povremeno miješanje, 25 do 30 minuta. Uklonite tavu s vatre i ostavite da se džem hladi 1 sat (džem će se i dalje zgušnjavati dok se hladi). Hladiti u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana.