Anonim

Sastojci

jabuke:

Nezaslađeni maslac, za podmazivanje posude za pečenje

6 malih Granny Smith jabuka, oguljenih i narezanih na rezance

1/3 šalice granuliranog šećera

1/2 žličice mljevenog cimeta

Torta:

1 1/2 štapića (12 žlica) nezaslađenog maslaca, na sobnoj temperaturi

1 šalica granuliranog šećera

4 velika jaja, na sobnoj temperaturi

2 šalice svestranog brašna

1 šalica bademovog brašna

1 1/2 žličice praška za pecivo

1/2 žličice sode bikarbone

1/2 žličice mljevenog cimeta

1/2 žličice košer soli

1 1/2 šalice pinjenog mlijeka, na sobnoj temperaturi

3 žlice šećera u prahu

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Za jabuke: Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Maslac stavite u staklenu posudu za pečenje veličine 9 do 13 inča.
  2. Pomiješajte jabuke, granulirani šećer i cimet u srednjoj zdjeli. Staviti na stranu.
  3. Za tortu: U velikoj zdjeli pomiješajte maslac i granulirani šećer. Koristite ručni mikser, tucite na srednje jakoj do svjetlo i tečno, oko 3 minute. Umutite jedno po jedno jaja dok se potpuno ne sjedine, a zatim dodajte svestrano brašno, bademovo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, sol i pire. Tuku na maloj brzini dok ne ostane nekoliko pruga, a zatim ih savijte gumenom lopaticom dok se potpuno ne sjedine. (Nemojte prekomjerno miješati.)
  4. Dno posude pospite polovicom jabučne smjese. Premažite tijesto preko vrha jabuka. Premažite tijesto s preostalim jabukama, čineći ukrasne redove preko torte. Pecite, okrećući tavu na pola puta, dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista, otprilike 1 sat. Ostavite da se torta malo ohladi prije nego što je pospite šećerom u prahu i poslužite.