Anonim

Sastojci

Sprej za kuhanje povrća

2 bjelanjka

2 šalice pečenih i slanih badema

2 šalice pečenih i slanih orašastih orašastih plodova

2 šalice pola oraha

3/4 šalice šećera

2 žlice Madras curry praha

1 žlica mljevenog kumina

2 1/2 žličice češnjakove soli

1 1/4 žličice kajenske paprike

1 žličica mljevenog kardamoma

1/2 žličice mljevenog cimeta

Image

Upute

  1. Na sredinu pećnice stavite stalak za pećnicu. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva F. Lima za pečenje, obilno, poškropite biljnim sprejom za kuhanje. Staviti na stranu.
  2. U velikoj zdjeli umutite bjelanjke dok ne postane pjenasto. Dodajte orahe i miješajte dok ne provri. U maloj zdjeli pomiješajte šećer, curry prah, kumin, češnjak sol, kajenski biber, kardamom i cimet. Prelijte šećernu smjesu preko orašastih plodova i prosijte dok ne obloži. Na pripremljeni lim za pečenje rasporedite orahe u jedan sloj. Pecite 45 minuta dok ne postanu zlatne i mirisne. Ohladiti 1 sat.
  3. Metalnom lopaticom uklonite matice s papira za pečenje. Razdvojite orahe na komade veličine grickalica i stavite u zdjele za posluživanje.