Anonim

Sastojci

3 žlice maslinovog ulja

1 luk, narezan

Cremini gljive 1/4 funte, izrezane i izrezane (oko 14 gljiva)

1 pol kilograma graha, izrezati i narezati na komade od 1 inča

2 žličice soli

1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra

1/4 šalice bijelog vina

1/2 žličice pahuljica crvene paprike

1 hrpica kelj (1/2 kilograma), isprana, stabljika i grubo nasjeckana

2 žlice limunovog soka (otprilike 1/2 limuna)

3 žlice sitno naribanog parmezana

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj teškoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok prozirno, oko 4 minute. Dodajte gljive, zeleni grah, sol i papar i kuhajte 2 minute. Dodajte vino i nastavite kuhati dok grah skoro ne omekša, otprilike 5 minuta. Dodajte pahuljice crvene paprike i kelj i nastavite kuhati dok se kelj ne uvene, oko 4 do 5 minuta. Dodajte limunov sok i parmezan. Bacite premazati i odmah poslužiti.