Anonim

Sastojci

1/2 šalice plus 1 žlica šećera

2 žlice svježeg limunovog soka (od 1/2 velikog limuna)

4 štapića cimeta, prepolovljena

Jedan đumbir debljine 1/4 inča

6 kolačića gingernapsa (otprilike 1 1/2 unce), grubo razbijenih

1/3 šalice zamrznutog koncentrata jabučnog soka, odmrznuti

Jedan jabučni pjenušac s pjenušcem od 25, 4 unce, ohlađen

1 mala Granny Smith jabuka, prepolovljena, jezgra i izrezana na 6 klinova

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. U maloj tavi pomiješajte 1/2 šalice šećera, 1/2 šalice vode, limunov sok, štapiće cimeta i kandirani đumbir. Miješajte na srednje jakoj vatri dok se šećer ne otopi i sirup ne prokuha. Smanjite toplinu i pirjajte 5 minuta. Ohladiti na sobnu temperaturu. Procijedite i prebacite u malu zdjelu. (Može se izvršiti 2 dana unaprijed). U veliku posudu izlijte 1/4 šalice cimetnog sirupa. Preostali sirup stavite u plitku zdjelu.
  2. Samljeti đumbir i preostalih 1 žlica šećera u mini procesoru do sitnih mrvica. (Alternativno, kolačiće možete staviti u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti i zdrobiti valjkom ili dnom malene posude.) Izlijte mrvice u drugu plitku zdjelu.
  3. Umočite obruč svake čaše za martini u sirup od cimeta. Umočene obruče umočite u mrvice kolačića nekoliko puta da se premažu.
  4. Umešajte koncentrat jabučnog soka i pjenušava jabukovača. Ulijte u pripremljene čaše i ukrasite kriškama jabuke.