Anonim

Sastojci

Sprej za kuhanje maslinovog ulja, za lim za muffine

2 svježa lista tjestenine, svaki izrezan u kvadrate od 3 inča

3/4 šalice djelomično obrane rikote

1 1/4 žličice kalabrijske čile paste

1/2 žličice košer soli

1/4 žličice suhog origana

1/3 šalice staklenke marinare

6 ekstra velikih škampi, leptir na pola

12 malih listova svježeg bosiljka

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

Specijalna oprema:

metalna limenka za muffine od 12 šalica

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
  2. Metalnim limenom za muffine od 12 šalica poškropite sprejom maslinovog ulja. Pritisnite kvadrat tjestenine u svaku šalicu. Staviti na stranu.
  3. Pomiješajte zajedno rikotu, čile paste, sol i origano u maloj zdjeli. Na dno školjki tjestenine stavite veliku žličicu smjese sira. Vrh s 1/2 žličice marinare. Komad škampa nježno pritisnite u sir tako da se krajevi strše. Mrlje prskajte maslinovim uljem.
  4. Pecite dok tjestenina ne porumeni, umak proključa i škampi se kuhaju, oko 18 minuta. Izvadite zalogaje iz kalupa da se malo ohlade. Premažite listom bosiljka i poslužite.