Recept za kekse od salame i gorgonzole

Sastojci

2 šalice višenamjenskog brašna, plus dodatni za prašinu

1 žlica praška za pecivo

1 čajna žličica sode bikarbone

1 žličica košer soli

6 žlica hladnog maslaca, izrezati na male komade

3/4 šalice pinjenog mlijeka

1/4 šalice sitno narezane salame

2 žlice zdrobljene Gorgonzole

Posebna oprema: rezač kolačića promjera 1 inča

Upute

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
2. U obradi hrane kombinirajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Pišite 2 do 3 puta dok se ne pomiješaju. Dodajte maslac i pulsirajte dok smjesa ne nalikuje krušnom jelu.
3. Prebacite smjesu za biskvit u srednju zdjelu. Dodajte pire od maslačka, salamu i gorgonzolu. Miješajte dok smjesa ne formira kuglu. Izlijte smjesu na brašnastu površinu. Rolajte do 1/2 inčnog debljine. Pomoću rezača kolačića promjera 1 inča izrežite kekse i stavite ih 2 lista za pečenje.
4. Pecite do zlatne boje, oko 8 do 10 minuta.