Anonim

Sastojci

24 (1/8 inča do 1/4-inča) kriška talijanske suhe salame Đenove (oko 4 unce)

1/3 šalice kiselog vrhnja

3 žlice tanko narezanih listova svježeg bosiljka

Image

Upute

Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F.
  2. Line 2 teški veliki lim za pečenje s aluminijskom folijom. Rasporedite salamu u jednom sloju preko listova za pečenje. Pecite dok kriške salame ne postanu jantarno smeđe, pažljivo pazite da osiguraju ravnomjerno smeđe oko 15 minuta. Krumpir salate prebacite na lim za pečenje obložen papirnatim ručnikom da upije višak ulja. Ostavite da se ohladi.
  3. Na vrh svake hrskave salame stavite kapulu kiselog vrhnja. Prelijte bosiljkom i poslužite.
  4. Savjet prije: Salate od salame možete napraviti 8 sati unaprijed. Skladištiti u hermetički zatvorenim posudama i držati na sobnoj temperaturi.
  5. PREPORUČENO VINO br. 1: Ferrari Brut Methodo Classico N / V
  6. REGION / PORIJEKLO: Trentino
  7. GRAPE / VARIETAL: Chardonnay i pinot noir
  8. PREPORUČENO VINO # 2: La Valentina Montepulciano d'Abuzzo 2002
  9. REGIJA / PORIJEKLO: Spoltore, Abruzzo
  10. GRAPE / VARIETAL: Montepulciano d'Abruzzo