Sastojci
1 šalica narezanog ananasa, svježeg ili konzerviranog
1 žlica maslaca
2 žlice meda
2 žlice pinjola, tostirane
1 žličica ruma
2 žlice mascarpone sira
Upute
POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
- Kockice ananasa ocijedite u cjedilo. Stavite kockice ananasa na papirnati ručnik i osušite. Stavite maslac u srednje jaku tavu na srednje jakoj vatri. Napravite smeđi maslac zagrijavanjem maslaca dok se ne rastopi i tek započne smeđati po rubovima. Dodajte ananas i protisnite premazati maslacem. Dodajte med i procijedite da ananas premažete medom. Kuhajte dok ananas ne poprimi zlatnu boju, oko 5 do 7 minuta. Isključite vatru i umiješajte pinjole.
- U maloj zdjeli pomiješajte rum i mascarpone. Smjesu ananasa stavite u posudu za posluživanje i na vrhu zalijte kapljicom smjese sira. Poslužite odmah.
