Anonim

Sastojci

2 šalice mješavine za vafle, poput Bisquicka

2 jaja, odvojena

1 3/4 šalice vode

2 žlice maslinovog ulja

2 šalice svježe naribanog parmezana

Sprej za kuhanje bez prstena

12 unci začinjene talijanske kobasice, izvađene iz obloga, zgužvane i kuhane

1/4 šalice nasjeckanog svježeg luka

Javorov sirup, za posluživanje

Prijedlozi za posluživanje: kiselo vrhnje, zdrobljena slanina ili pesto

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

Specijalna oprema:

željezo od vafla

  1. Zagrijte glačalo za vafle.
  2. Gumenom lopaticom pomiješajte u srednjoj posudi mješavinu vatela, žumanjke, vodu i maslinovo ulje dok se tek ne sjedine, a preostalo je nekoliko pruga i kvržica. Preklopite u parmezan.
  3. U zasebnoj srednjoj zdjeli umutite bjelanjke dok ne zadrže krute vrhove. Bjelanjke razvaljajte u tijesto.
  4. Vruće željezo od vafla sprej nanesite sprejom za prskanje. U svaki kalup zavijte 1/2 šalice tijesta (ili onoliko koliko će vam željezo dopustiti) i pospite kobasicom i češnjakom. Zatvorite vrh i kuhajte dok vaflji ne dobiju zlatno smeđu boju i kuhajte se oko 3 minute. Ponovite s preostalim tijestom, kobasicom i vlasacima.
  5. Poslužite s javorovim sirupom. Po želji premažite kiselim vrhnjem, slaninom ili pestom.