Anonim

Sastojci

1/2 šalice badema

1/2 šalice oraha

1/4 šalice nasjeckanih suhih marelica

1/4 šalice običnih krušnih mrvica

2 žlice šećera

1 1/2 žličice mljevenog cimeta

1/4 žličice mljevenih klinčića

Prstohvat soli

1 štapni maslac, rastopljen, podijeljen

3 žlice meda

12 listova filo tijesta

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Posebna oprema: 2 limenice za muffine
  2. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
  3. Stavite bademe, orahe, marelice, krušne mrvice, šećer, cimet, mljeveni klinčić i sol u procesoru za hranu. Pokrenite stroj dok smjesa ne bude vrlo sitno sjeckana. Prebacite smjesu u malu zdjelu. Dodajte 2 žlice rastopljenog maslaca i meda te promiješajte da se sjedine.
  4. Na suhu radnu površinu stavite 1 list filona. Pomoću četke za tijesto i preostalog rastopljenog maslaca lagano prekrijte cijelim listom filola rastopljenim maslacem. Prvi list obložite drugim listom filoza i premažite rastopljenim maslacem. Nastavite sve dok ne bude hrpa 6 listova filoze. Izrežite složeni pravokutnik phyllo na 12 jednakih komada (Izrežite po dužini na 4 komada, a po širini na 3 komada.)
  5. Lagano pritisnite svaki rezani komad filona u mini šalice za muffine. Pritisnite 1 žlicu mješavine orašastih plodova u svaku od phyllo šalica. Skupite krajeve svakog od filoloških kvadrata i uvijte kako biste napravili oblik vrećice. Nastavite oblikovati preostale vrećice u drugoj limenci za muffine. Pecite dok rubovi filole ne poprime zlatnu boju, oko 20 do 25 minuta. Kad se dovoljno ohladi, izvadite vrećice baklave i prebacite na tanjur za posluživanje.