Anonim

Sastojci

guacamole:

1 avokado, na kockice

1 žlica limunovog soka (1/2 limuna)

1/4 žličice košer soli

sendviči:

4 peciva krumpira, poput Martinovih

Četiri kriške dimljene mocarele od 1/4 inča (oko 8 unci)

Četiri fileta govedine od 2 grama

3/4 žličice kumina

1/2 žličice košer soli

1 žlica biljnog ulja

1 šalica dječje rukavice

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Za guacamole: U srednjoj zdjeli pomiješajte avokado, limunov sok i sol s stražnjom stranom vilice. Staviti na stranu.
  2. Za sendviče: podijelite pekmez od krumpira. Na dno svake lepinje stavite krišku dimljene mocarele. Raspodijeljeni avokado rasporedite među vrhove lepinja.
  3. Zagrijte grill tavu na jakoj vatri. U međuvremenu, stavite komadić plastične ovojnice preko goveđih fileta i namažite ih na debljinu otprilike 1/6 inča. Filete ravnomjerno pospite kuminom i solju, a potom premažite uljem. Filete stavite na vruću grill tavu i kuhajte dok se ne formiraju tamno smeđe roštilji, oko 2 minute. Okrenite i nastavite kuhati još minutu, dok sve samo ne proključa.
  4. Vruće filete prebacite u peciva. Na vrhu stavite nekoliko listova rukvice i pokrijte vrhovima lepinja.