Sastojci
1/4 šalice krem sira
1/4 šalice rikote
1/4 šalice tostiranih lješnjaka
8 unci jagoda, olupljenih i prepolovljenih
1 žličica meda
1 žličica naranče (od 1/2 naranče)
1/8 žličice soli
8 kriški brioche (1/2 inčne kriške)
1/4 šalice šećera
1 žličica mljevenog cimeta
4 žlice nezaslađenog maslaca, na sobnoj temperaturi
Upute
- U procesu za obradu hrane pulsirajte krem sir, rikotu, lješnjake, jagode, med, narančinu koru i sol dok se tek ne sjedine i lagano ostanu. Rasporedite oko 1/4 šalice smjese na 4 kriške brioša. Premažite preostalim kriškama da napravite sendviče.
- U maloj zdjeli pomiješajte šećer i cimet.
- Zagrijte veliku tavu za prženje na srednje jakoj vatri. (Alternativno, koristite prešanje za panini.) Svaki sendvič s obje strane premažite s 1 žlicom maslaca, a zatim pospite šećerom cimeta.
- Stavite sendviče u tavu i kuhajte dok ne dobiju zlatno smeđu boju i karameliziraju, 2 do 3 minute po strani.
- Pričekajte 1 minutu prije nego što sendviče narežete na pola. Poslužite odmah.
