Anonim

Sastojci

1/2 šalice suhih krušnih mrvica u talijanskom stilu

1/2 šalice mljevenog Pecorino Romano

2 češnja češnjaka, oguljena i mljevena

2 žlice nasjeckanih svježih listova talijanskog peršina

1 žlica nasjeckanih listova svježe metvice

Sol i svježe mljeveni crni papar

1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

28 velikih bijelih gljiva (promjera 2/2 inča), stabljike

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
  2. U srednje zdjeli pomiješajte krušne mrvice, Pecorino Romano, češnjak, peršin, mentu, sol i papar, te 2 žlice maslinovog ulja da se blenderaju.
  3. Ogulite veliki veliki lim za pečenje s oko 1 žlice maslinovog ulja, premazati. Smjesu stavite u šupljine gljiva i rasporedite na lim za pečenje, šupljinu prema gore. Prelijte preostalo ulje preko punjenja u svakoj gljivi. Pecite dok gljive ne omekšaju i nadjev se zagrijava, a na vrhu zlatno, oko 25 minuta. Poslužiti.