Anonim

Sastojci

1 (1 kilogram) kruh ciabatta kruh (ili 8 kriški seoski kruh)

1/4 šalice maslinovog ulja

8 unci Taleggio sira ili brie, narezano

2 velike kruške, jabuke ili breskve, izrezati na kockice i izrezati na 1/4 inčne klinove

2 žlice meda

Prstohvat soli

Nasjeckajte svježe mljeveni crni papar

3 unce rukule ili špinata

Image

Upute

  1. Zagrijte panini stroj. Luk ciabatte narežite na 4 jednaka komada. Polovite svaki komad vodoravno da napravite 4 sendviča. Oboje strane premažite maslinovim uljem i stavite donju polovicu kriški kruha u panini stroj u jednom sloju. Zagrijavajte do zlatne boje, oko 3 do 4 minute. Nastavite s preostalim gornjim kriškama kruha.
  2. Dok su gornje kriške kruha u Paninijevom stroju, počnite oblikovati sendviče. Sir podijelite među topli kruh. Pokrijte sir kriškama voća. Ocijedite voće medom. Začinite solju i paprom. Vrh s pregršt ruke rukule. Stavite zagrijanu gornju polovicu hljeba preko rukole i vratite natrpani sendvič na panini stroj još 1-2 minute kako biste dovršili topljenje sira. Izvadite iz panini stroja. Izrežite sendviče na pola i odmah poslužite.