Anonim

Sastojci

Jedan kruh od 2 metra talijanskog kruha

Sendvič sa burratama i uširanim karfiolom:

Cvjetača s 1 glavom, izrezana na cvjetnice od 1 inča

3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1 žličica curry praha

1/2 žličice soli

1/2 šalice majoneze

1/4 šalice listova bosiljka, sjeckani

Jedan burrata sir od 8 unci

Prstohvat soli

1/2 šalice rukule

Talijanski sendvič:

8 deli kriške sira provolone

2 unce narezane začinjene koprive

2 unce narezane finocchiona salame

4 unce narezane mortadele

1 rajčica, narezana tanko

Prstohvat soli

1 malo rumeno srce, isjeckano

1 šalica giardiniere, sjeckana

1 žličica bijelog balzamičnog octa

Sendvič s turskom i sirom:

1/4 šalice žutog senfa

1/2 šalice slatkog kiselog krastavca

1/3 kilograma narezana pureća prsa

4 deli kriške bijeli Cheddar

Image

Upute

Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F.
  2. Stavite kruh na pola vodoravno i izvadite dio meke unutrašnjosti kako biste napravili plitki brod gornje i donje polovice.
  3. Da biste napravili sendvič od karfiola i karfiola: Na obloženom limu za pečenje sjedinite karfiol, maslinovo ulje, curry prah i sol; dobro baciti premazati. Pecite dok ne omekša i ne počne smeđati, 20 minuta. Prije upotrebe u potpunosti ohladite.
  4. U međuvremenu u maloj zdjeli pomiješajte majonezu i bosiljak gumenom lopaticom. Hladiti u hladnjaku do gotove upotrebe.
  5. Na jednu trećinu štruce kruha razvucite rezane stranice (gornju i donju) majonezom bosiljka. Ispod donje polovine narežite polovicu burrata preko majoneze. Začinite prstohvatom soli, a zatim na vrh burrata položite pečenu cvjetaču. Preostalu burutu narežite na karfiol. Vrh s rukolom.
  6. Za talijanski sendvič: Na sljedeću trećinu kruha usitnite četiri komada provolona na donjoj polovici i četiri na vrhu. Na gornju donju polovicu rasporedite coppa, finocchiona i mortadela. Slijedite s narezanom rajčicom, prstohvatom soli, sjeckanom salatom i giardinierom. Oljuštite zelenilo bijelim balzamikom.
  7. Za sendvič s puretinom i sirom: Na zadnju trećinu kruha namažite unutrašnjosti (gornju i donju) senfom, a zatim slatki užitak. Nasjeckajte puretinu preko dna i stavite Cheddar na vrh.
  8. Stavite gornju polovicu kruha s dna i čvrsto omotajte plastičnom folijom. Hladiti najmanje 4 sata. Izrežite na kriške i po potrebi osigurajte čačkalicama.