Anonim

Sastojci

6 jaja

3 žlice šlaga

1 šalica mljevenog parmezana

3 šalice kuhane i ohlađene penne tjestenine

3 žlice grubo nasjeckanih svježih listova timijana

2 žlice nasjeckanog svježeg peršina ravnog lista

1 limun, posoljen

1/2 žličice košer soli

1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra

2 žlice maslinovog ulja

Image

Upute

Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. U velikoj posudi umutite jaja i vrhnje. Umiješajte sir, tjesteninu, 2 žlice timijana, peršin, limunovu koricu, sol i papar.
  2. U 10-inčnoj tavi za zaštitu od prstena zagrijte ulje na srednjoj vatri. Izlijte smjesu od jaja u tavu i kuhajte 7 do 8 minuta dok rubovi ne počnu smeđe boje. Uklonite tavu s vatre. Lopaticom lopnite frittata na tanjur za večeru. Pažljivo preokrenite frittata natrag u tavu i nastavite kuhati dok ne postane čvrsto, 5 do 6 minuta
  3. Ukrasite ostatkom timijana. Izrežite na klinove i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.