Anonim

Sastojci

Orzo tjestenina od 1 kilograma

3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus 1/4 šalice

2 šalice svježe rukole (oko 3 unce)

3/4 šalice zdrobljenog sira od rikote salate (ili feta sira)

1/2 šalice suhih trešanja

12 svježih listova bosiljka, rastrgano

1/4 šalice tostiranih pinjola

3 žlice limunovog soka

1 1/2 žličice soli

1 žličica svježe mljevenog crnog papra

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Dovedite veliku lonac slane vode da prokuha na jakoj vatri. Dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne omekša, ali još uvijek čvrsto zagrize, povremeno miješajući, otprilike 8 do 10 minuta. Ocijedite tjesteninu i stavite tjesteninu na veliki lim za kolačiće. Tjesteninu ocijedite s 3 žlice maslinovog ulja, procijedite, rasporedite i ostavite da se ohladi.
  2. Nakon što se orzo ohladi, prebacite u veliku zdjelu za posluživanje. Dodajte preostale sastojke i lagano procijedite da se sjedine. Poslužiti.