Anonim

Sastojci

1/2 šalice narezane na kockice pečene crvene paprike

1/2 šalice narezane na kockice narezanih zelenih maslina

1/2 šalice mljevenog pecorino Romano

2 skaliona, narezana na kockice

2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1/2 žličice soli

1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

1 kilogram gljiva bijelog gumba, očišćenog i stabljika

1/4 šalice sitno sjeckanih listova svježeg bosiljka

Image

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
  2. U srednjoj zdjeli pomiješajte pečene crvene paprike, masline, sir, ljuske, maslinovo ulje, sol i papar.
  3. Na lim za pečenje obložen pergamentom stavite gljive, šupljinu prema gore. Žlicu punjenja stavite u šupljinu gljiva. Pecite dok gljive ne omekšaju, oko 20 minuta.
  4. Prebacite gljive na pladanj za posluživanje, pospite nasjeckanim bosiljkom i poslužite.