Anonim

Sastojci

Sprej za kuhanje povrća

1/2 šalice običnih krušnih mrvica

1/3 šalice nasjeckanog svježeg peršina ravnog lista

1/4 šalice nasjeckanog češnjaka i rajčice marinirane na suncu sušene rajčice

2 češnja češnjaka, mljevena, po želji

2 jaja, na sobnoj temperaturi, lagano umutiti

2 žlice punomasnog mlijeka

1/2 šalice zdrobljenog feta sira

1 1/2 žličice košer soli

1 žličica svježe mljevenog crnog papra

Pureća mljevena puretina, po mogućnosti tamno meso

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Na sredinu pećnice stavite stalak za pećnicu. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
  2. Sprej sprejom za kuhanje poškropite tavu od 9 inča s 5 inča.
  3. U velikoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice, peršin, sušene rajčice, češnjak, ako ih koristite, jaja, mlijeko, feta, sol i papar. Dodajte puretinu i lagano promiješajte da se sjedini, pazeći da meso ne pretjerate.
  4. Pažljivo spakirajte mesnu smjesu u pripremljenu tepsiju i pecite dok unutarnja temperatura na termometru, koji se odmah očitava, ne postigne 165 stupnjeva F, približno 45 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji 5 minuta. Prebacite na dasku za rezanje i krišku. Stavite na pladanj i poslužite.