Anonim

Sastojci

cupcakes:

Jedna mješavina za tortu od 15, 25 grama žute kutije

3 velika jaja

1 šalica vode

1/2 šalice biljnog ulja

1 žlica slatkog vina od marsale

Glazura:

Dvije posude od 6 unci mascarpone sira

Jedan krem ​​sir od 8 grama, na sobnoj temperaturi

1 1/2 žlice instant espresso praha

1/2 šalice šećera u prahu

Ispecite košer soli

Nezaslađeni kakao u prahu, za prašinu

Image

Upute

Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Linija 18 šalica za muffine s oblogama za piškote.
  2. Za kolače: U velikoj zdjeli pomiješajte smjesu za kolače, jaja, vodu, ulje i marsale. Ručnim mikserom tucite na srednjoj brzini dok se ne sjedini, oko 2 minute. Svaku šalicu za muffine napunite 3/4 puta do vrha (oko 3 žlice). Pecite dok ne poprime zlatno smeđu boju, a čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista, 15 do 20 minuta. Izvadite na žice stalak za hlađenje.
  3. Za zamrzavanje: Dok se kolači hlade, u srednjoj zdjeli kombinirajte mascarpone, krem ​​sir, espresso u prahu, šećer i sol. Ručnim mikserom tucite na srednjoj brzini do laganog i tečnog, oko 1 minutu. Podmažite smrzavanje ravnomjerno na cupcakes i rasporedite po vrhovima. Prašak pospite kakaom u prahu i poslužite. Čuvati u hladnjaku.