Anonim

Sastojci

4 jaja, na sobnoj temperaturi

1 šalica punomasnog mlijeka, na sobnoj temperaturi

1/2 šalice brašna

1 žlica šećera

1/8 žličice fine morske soli

3 žlice nezaslađenog maslaca, izrezati na 12 kockica

1/3 šalice maslaca od kikirikija, na sobnoj temperaturi

1/2 šalice džema od jagoda ili malina

1/2 šalice svježih borovnica

Šećer u prahu, za prašinu

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. U blenderu pomiješajte jaja, mlijeko, brašno, šećer i sol. Izmiksajte dok smjesa ne oblikuje glatko tijesto. Na srednje jakoj vatri zagrijte 10-inčnu palačinku za palačinke ili tiganj. U tavi rastopite 1 kockicu maslaca. Dodajte 1/4 šalice tijesta i brzo nagnite tavu da dobijete ravnomjerni premaz tijesta na dnu posude. Kuhajte dok ne porumeni i lagano porumeni, oko 1 minute. Lopaticom otpornom na toplinu, pažljivo otpustite strane i nježno prebacite krpice. Kuhajte 1 minutu. Ponovite s preostalim maslacem i tijesto.
  2. U svaki krep dodajte 1 žlicu maslaca od kikirikija i stražnjom žlicom ravnomjerno rasporedite po palačinki ostavljajući granicu od 1/2 inča. Preko maslaca od kikirikija rasporedite 1 do 2 žličice džema. Linija 5 do 6 borovnica uzduž središta svakog crepa. Krepu prerežite na pola preko borovnica. 2 kraja savijte prema unutra i nastavite uvaljati u oblik cijevi. Ponovite s preostalim sastojcima. Svaku kremu prerežite na pola vodoravno i složite na pladanj. Pospite šećerom u prahu i poslužite.