Anonim

Sastojci

1 1/2 unca kolačići amaretti (oko 12 malih kolačića)

3 zrele, čvrste breskve (otprilike po 5 unci), prepolovljene i bez koštica

3 žličice šećera (1/2 žličice po polovici breskve)

3 žličice neslanog maslaca (1/2 žličice po polovici breskve)

2 šalice svježe šlag

Image

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Podmažite dno 8-inčne posude za pečenje i stavite na stranu.
  2. Očistite melem od dinje i očistite crveno meso s središta svake breskve. U pripremljeno jelo rasporedite izrezane breskve. U zdjelu pećnice za hranu dodajte kolačiće amaretti i pulsirajte dok se fino ne zdrobe. Podijelite mrvice amarettija između breskvi. Sredinu svake breskve napunite mrvicama amaretti keksa. Pospite 1/2 žličice šećera preko svake. Svaku breskvu premažite s 1/2 žličice maslaca.
  3. Pecite dok breskve ne omekšaju, a nadjev hrskav na vrhu, oko 30 minuta. Poslužite toplo sa šlagom.