Sastojci
1/4 šalice Jednostavnog sirupa, slijedi recept
Jedna vreća od 1 kilograma smrznute kriške breskve, odmrznuta
1/2 šalice likera od breskve ili rakije, poput Matilde, DeKuyper ili Bols
1 žlica svježeg soka limete
1/2 šalice svježih ili smrznutih malina, odmrznuti
1 lim, tanko narezan
1/4 šalice ohlađene klupske sode
Jedna boca ohlađenog prosecca ili drugo pjenušavo bijelo vino
Jednostavni sirup:
1 šalica šećera
Upute
- Procijedite Simple sirup i 2 šalice narezanih breskvi u blenderu dok ne postanu glatke. Ulijte pire u staklenu posudu. Dodajte liker od breskve i sok limete. Dodajte maline, kriške limete i preostale kriške breskve. Promiješajte da se pomiješa. U hladnjak stavite do gotovog serviranja.
- Neposredno prije posluživanja dodajte klupko soda i prosecco. Posolite sangriju s nekim od svakog voća u velike vinske čaše i poslužite.
Jednostavni sirup:
- Kombinirajte šećer i 1 šalicu vode u maloj tavi na srednjoj vatri. Dovedite do vrenja. Smanjite vatru i pirjajte, povremeno miješajući, dok se šećer ne otopi, 5 minuta. Uklonite tavu s vatre i ostavite da se sirup ohladi, oko 20 minuta. Prije uporabe procijedite.
- Prinos: 1 1/3 šalice.
