Anonim

Sastojci

12 unci penne tjestenine

1 (8, 5 unca) staklenka sušena na suncu pakirana u maslinovom ulju

2 češnja češnjaka

Sol i svježe mljeveni crni papar

1 šalica (pakiranih) svježih listova bosiljka

1/2 šalice svježe naribanog parmezana

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Skuhajte tjesteninu u velikom loncu kipuće slane vode dok ne omekša, ali još uvijek čvrsta do zalogaja, povremeno miješajući, oko 8 minuta. Ocijedite, zadržavajući 1 šalicu tekućine za kuhanje.
  2. U međuvremenu pomiješajte sušene rajčice i njihovo ulje, češnjak, sol i papar po ukusu i bosiljak u pećnici i miješajte dok rajčice ne budu sitno sjeckane. Prebacite smjesu rajčice u veliku zdjelu. Umiješajte parmezan.
  3. Tjesteninu dodajte u pesto i bacite premazati, dodajući dovoljno rezervirane tekućine za kuhanje da je navlažite. Tjesteninu začinite, po ukusu, solju i paprom te poslužite.