Sastojci
1 pinta cherry rajčice
4 češnja češnjaka, oguljena i nasjeckana
2 grančice svježeg bosiljka
1/2 žličice soli
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
1 kilogram tijesta za pizzu
1/2 šalice naribane mocarele
1/2 šalice mljevenog parmezana
1/2 žličice suhog origana
Upute
POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Probušite svaku rajčicu vrhom noža za uparivanje. Na malom limu za pečenje pomiješajte rajčicu, češnjak, bosiljak, sol i 3 žlice maslinovog ulja. Bacanje premazati. Pecite dok rajčice ne počnu žuljiti, 30 minuta. Ostavite da se ohladi.
- Povećajte temperaturu u pećnici na 425 stupnjeva F.
- Na lagano pobrašnjenoj ploči razvaljajte tijesto za pizzu do debljine 1/4 inča. Rezačem kolačića ili vrhom oštrog noža izrežite šest 5-inčnih srca. Prebacite na lim za pečenje i pecite dok lagano ne porumeni i ne počne smeđati, 12 minuta. Ostavite da se malo ohladi.
- Srcajte na pola vodoravno, poput peciva za sendvič. Podijelite mocarelu i smjesu pečenih rajčica među donjim polovicama i pospite parmezanom. Pokrijte gornjim polovicama. Vrhove premažite sa 2 žlice maslinovog ulja i pospite origanom.
- Pecite dok se sir ne rastopi, a vrhovi ne poprime zlatnu boju, 5 minuta. Po želji poslužite toplo, posuto dodatnim maslinovim uljem.
