Anonim

Sastojci

6 žlica (3/4 štapića) nesoljenog maslaca, na sobnoj temperaturi

2 velika češnja češnjaka, zgnječena

1 1/2 žličice osušenog bilja de Provence, zgnječeno

1/4 šalice biljnog ili kikirikijevog ulja

1/2 šalice kokica koštica

1 1/2 žličice košer soli

1/3 šalice sitno naribanog Asiaga

Image

Upute

Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Pomiješajte maslac, češnjak i herbes de Provence u maloj tavi. Kuhajte na srednje niskoj vatri dok se maslac ne otopi. Uklonite tavu s vatre i ostavite da stoji dok izrađujete kokice.
  2. Pomiješajte ulje i kokice u teškoj velikoj posudi. Pokrijte i kuhajte na srednje jakoj vatri dok skoro sve jezgre ne porumene. Kokice prebacite u veliku zdjelu.
  3. Krumpir češnjaka izvadite s maslaca i po želji ga odbacite.
  4. U kokice dodajte smjesu soli, sira i maslaca. Bacajte dok se kokice ne premazuju. Poslužite odmah.