Anonim

Sastojci

Jedna boca od Moscato od 750 ml ili drugo slatko desertno vino

2 šalice Jednostavnog sirupa, recept slijedi

1 štapić cimeta, slomljen na 1/2

2 žlice meda

Jedan / 4-inčni komad svježeg đumbira, oguljen i sitno nasjeckan

1 zrno vanilije, podijeljeno po dužini

6 malih, čvrstih, zrelih krušaka Anjou, oguljenih

Prijedlog za posluživanje: Sladoled od vanilije ili gelato

Jednostavni sirup:

2 šalice šećera

2 šalice vode

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. U tavi dovoljno velikoj da u nju stave sve kruške, kombinirajte vino, Simple sirup, polovice štapića cimeta, med i đumbir. Ocijedite sjemenke sjemenki vanilije i dodajte grah i sjemenke u lonac. Donesite smjesu na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok se med ne rastopi. Dodajte kruške i pirjajte 15 do 20 minuta, povremeno okrećući, dok kruške ne omekšaju. Kruške izvadite iz tekućine i ostavite da se ohlade.
  2. Nastavite pirjati tekućinu dok se ne zgusne i smanji na pola, otprilike 15 do 20 minuta. Ohladiti na sobnu temperaturu. Uklonite polovice štapića cimeta i zrno vanilije i izbacite.
  3. Svaku krušku stavite na mali tanjur za posluživanje sa žlicom sladoleda od vanilije. Umutite ga sa sirupom meda, đumbira i cimeta. Poslužite odmah.

Jednostavni sirup:

Prinos: 2 3/4 šalice

  1. U maloj tavi pomiješajte šećer i vodu na srednje jakoj vatri. Dovedite do vrenja, smanjite vatru i pirjajte 5 minuta, povremeno miješajući, dok se šećer ne otopi. Uklonite tavu s vatre i ostavite da se sirup ohladi.