Anonim

Sastojci

1 štapić (1/2 šalice) nesoljenog maslaca, na sobnoj temperaturi

1/2 šalice plus 2 žlice šećera

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

1 žličica mljevenog sjemena koromača

1/4 žličice soli

1 veliko jaje

1 1/4 šalice univerzalnog brašna

1/4 šalice pinjola

Image

Upute

  1. Pomoću električne miješalice u velikoj posudi umutite maslac, šećer, vaniliju, sjemenke komorača i sol dok svijetlo i prozračno. Beat u jaje. Dodajte brašno i miješajte tek dok se ne pomiješa.
  2. Prebacite tijesto na lim od plastičnog omota. Oblikujte tijesto u lonac dugačak 8 inča. Zamotajte tijesto u plastiku i stavite u hladnjak 2 sata.
  3. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Rasporedite velike velike listove za pečenje s silpatom ili pergamentnim papirom. Izrežite dnevnik tijesta poprečno na kriške debljine 1/8 do 1/4 inča. Kolačiće prebacite na pripremljene listove za pečenje, ravnomjerno ih raspoređujući. Pritisnite pinjole ukrasno na kolačiće. Pecite dok kolačići ne postanu zlatni oko rubova, oko 15 minuta.