Anonim

Sastojci

1 žlica maslinovog ulja

8 unci talijanske kobasice od puretine

1 šalica čvrsto pakirane ružice (oko 1 unce)

4 unce krem ​​sira, sobne temperature

1/3 šalice mljevenog parmezana, plus 1/4 šalice

1/2 žličice soli

1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

1 paket (13, 5 unca) paket kupljenih pizza kore (preporučuje se: Pillsbury)

Višenamjensko brašno, za razvaljanje tijesta za pizzu

1 jaje, tučeno (za pranje jaja)

1 1/2 šalice marinara umaka, kupljeno u trgovini ili domaće

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri u srednje velikoj teškoj tavi. Dodajte kobasicu i kuhajte dok se ne zdrobi i poprimi zlatnu boju, oko 5 minuta. Dodajte rukulu i kuhajte dok ne provri. Isključite vatru i ostavite da se ohladi oko 10 minuta. Dodajte krem ​​sir, 1/3 šalice parmezana, sol i papar te promiješajte da se sjedini. Staviti na stranu.
  2. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Razvaljajte tijesto za pizzu na lagano pobrašnjenoj površini u tanak pravokutnik od 20 do 12 inča. Izrežite pravokutnik na pola po dužini. Svaku polovicu izrežite na 8 jednakih pravokutnika.
  3. Žlica prelijte na jednu stranu svakog pravokutnika. Pomoću četke za tijesto, četkajte rubove pravokutnika pranjem jaja. Prekrijte pravokutnik tijesta za pizzu preko preljeva. Upotrijebite vilicu za brtvljenje i presovanje rubova. Stavite džepove pizze na lim za pečenje obložen pergamentom. Četkajte vrh svakog džepa za pizzu pranjem jaja. Pospite ostatkom parmezana. Pecite do zlatne boje, oko 15 do 17 minuta.
  4. U međuvremenu zagrijte umak od marinare na laganoj vatri u srednjoj tavi. Poslužite vruće džepove pizze s umakom od marinare zajedno sa za umakanje.