Anonim

Sastojci

Jedno tijesto za pizzu s kuglicom od 12 unci

1/2 šalice univerzalnog brašna

1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1/2 šalice svježe mljevenog Parmigiano-Reggiano

1 žličica limunove korice (1 limun)

1/2 žličice svježih listova timijana

16 tankih kriški mortadela

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Tijesto podijelite na 4 jednaka dijela. Prašinu pospite brašnom i svaku kuglu tijesta razvaljajte u otprilike 6-inčni krug. Zagrijte ulje u srednje tavi na laganoj vatri, oko 3 minute da se zagrije. U vruću tavu dodajte jedan krug tijesta. Kad se tijesto počne bacati na vrhu, a dno je zlatno smeđe boje, okrenite ga da kuhate drugu stranu, 2 minute po svakoj strani. Izvadite koru iz tave na tanjur i ravnomjerno je pospite 2 žlice Parmigiano-Reggiano po cijeloj površini. Pospite s malo limunove kore i nekoliko listova timijana. Preko pizze narežite 4 kriške mortadele. Ponovite s preostalim tijestom za pizzu, pa poslužite.