Anonim

Sastojci

1 šalica rikote

2 šalice isjeckane mocarele, plus za ukrašavanje

1 1/4 šalice svježe naribanog parmezana

1/2 šalice narezanih feferona, plus 12 velikih kriški i 4 kriške za garniranje

2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka

6 žlica maslaca, na sobnoj temperaturi

12 kriški rustikalni bijeli kruh

3/4 šalice staklenke s umakom od marinare, plus još za potapkanje, fakultativno

36 kriški crnog maslina

18 kriški zelene masline

Image

Upute

Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
  2. U srednjoj zdjeli pomoću gumene lopatice pomiješajte zajedno rikotu, mocarelu, 1/2 šalice parmezana, narezane paprike i bosiljak dok se dobro ne sjedine.
  3. Maslac po jednu stranu svake kriške kruha. Radeći podmazanom stranom prema dolje, svaku krišku namažite s 1 žlicom marinare. Smjesu sira podijelite između 6 kriški kruha, a preostale kriške sendvič. Za svaki sendvič pospite gornji komad kruha s 1 žlicom preostalog parmezana. Preklopite, a drugu stranu pospite dodatnom žlicom parmezana.
  4. Da biste napravili sve ove sendviče odjednom, zagrijte 2 posude za pečenje u pećnici na 10 minuta. Dno jedne tepsije poškropite sprejom za kuhanje, a u tepsiju stavite maslac i parmezan sendviče. Ispržite donju stranu druge tave i stavite je na vrh sendviča. Pecite dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave, a sir se rastopi, 10 minuta.
  5. Svaki sendvič narežite na 3 dijela. Pomoću nekoliko komada sira mozzarelle kao ljepila napravite lice koristeći kriške crnog maslina kao oči, kriške zelenog maslina kao nos, a kriške feferona kao usta. Otopiti 4 minute u pećnici da se lijepi.
  6. Poslužite uz marinare za umakanje po želji.