Sastojci
keksi:
1/4 kilograma pancete, na kockice
1 (8 unci) trgovina u kutiji kupila je mješavinu keksa
Leptir mlijeko (umjesto tekućine u receptu za miksere u kutiji)
1/4 šalice usitnjene Fontine
Cimet-šećerni maslac:
1/2 zrna vanilije
1/2 šalice šećera
1 žlica mljevenog cimeta
1 štapni maslac, na sobnoj temperaturi
Upute
- Da biste napravili kekse: U tavi za umakanje zagrijte pancetu na srednje jakoj vatri i kuhajte dok ne postane hrskav, oko 5 minuta.
- U velikoj zdjeli napravite kekse prema uputama u kutiji, umjesto preporučene tekućine, koristite pire od mlijeka. Nježno umiješajte pancetu i sir.
- Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom. Izlijte smjesu za biskvit na lim za pečenje i pecite prema uputama u kutiji. Prebacite u žice stalak za hlađenje.
- Da biste napravili maslac od cimetnog šećera: Izrežite zrno vanilije po dužini. Stražnjim dijelom noža ostružite po unutrašnjosti zrna vanilije kako biste sakupili sjeme. Sjemenke sjemenki vanilije zrna narežite u malu zdjelu. Dodajte šećer i cimet i promiješajte da se sjedini. Umiješajte maslac dok se dobro ne pomiješa. Prebacite u zdjelu za posluživanje.
- Pečene kekse servirajte na pladnju s maslacem od šećera s cimetom.
