Anonim

Sastojci

Umak:

1/2 šalice šlag

1/2 šalice punomasnog mlijeka

3 žlice šećera

1/4 šalice amaretto likera

2 žličice kukuruznog škroba

Kruh:

1 kruh od 1 kilograma panettone kruh, kore kore, kruh izrezan na kocke od 1 inča

8 velikih jaja

1 1/2 šalice šlaga

2 1/2 šalice punomasnog mlijeka

1 1/4 šalice šećera

Image

Upute

Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Za pravljenje umaka: Donesite vrhnje, mlijeko i šećer da prokuha u maloj tepsiji na srednje jakoj vatri, često miješajući. U maloj zdjeli pomiješajte amaretto i kukuruzni škrob da se zgusnu, a zatim umutite u krem ​​smjesu. Pustite na srednje jakoj vatri dok se umak ne zgusne, neprestano miješajući, oko 2 minute. Odložite i držite na toplom. (Umak amaretto možete napraviti unaprijed 3 dana. Pokrijte i stavite u hladnjak. Pogrejte prije posluživanja.)
  2. Da biste napravili puding od kruha: Lagano stavite maslac u posudu za pečenje veličine 13 i 9 inča. U pripremljeno jelo rasporedite kockice kruha. U velikoj zdjeli umutite jaja, vrhnje, mlijeko i šećer. Krumpir prelijte preko kockica kruha i lagano pritisnite kockice kruha da se potope. Ostavite stajati 30 minuta, povremeno pritiskajući kockice kruha u smjesu od vrhnja. (Recept se može pripremiti do ovog trenutka 2 sata unaprijed. Pokrijte i stavite u hladnjak.)
  3. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
  4. Pecite dok puding ne porumeni i postavite u sredinu, oko 45 minuta. Malo ohladiti. Žličicu kruha stavite u zdjele, pospite toplim umakom od amaretta i poslužite.