Anonim

Sastojci

Cimetov sirup:

1 šalica vode

1 šalica (pakirano) tamno smeđeg šećera

2 žlice šlaga

1/2 žličice mljevenog cimeta

Kruh:

Maslac

Jedan kruh od 1 kilograma panettone, kore ukrašene, kruh izrezan na kocke od 1 inča

8 velikih jaja

1 1/2 šalice šlaga

2 1/2 šalice punomasnog mlijeka

1 1/4 šalice šećera

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Da biste napravili sirup:
  2. Pomiješajte 1 šalicu vode i smeđeg šećera u teškoj srednje tepsiji. Zagrijte na jakoj vatri, miješajući dok se šećer ne otopi. Kuhajte dok se sirup ne smanji na 1 šalicu, oko 10 minuta. Maknite s vatre i umutite u kremu i cimet. Neka sirup ostane topao. (Sirup se može napraviti 1 dan unaprijed. Ohladiti, zatim poklopiti i staviti u hladnjak. Prije posluživanja ponovno zagrijati.);
  3. Da biste napravili puding od kruha:
  4. Lagano maslacu posudu za pečenje veličine 13 do 9 inča. U pripremljeno jelo rasporedite kockice kruha.
  5. U velikoj zdjeli umutite jaja, vrhnje, mlijeko i šećer. Krumpir prelijte preko kockica kruha i lagano pritisnite kockice kruha da se potope. Ostavite stajati 30 minuta, povremeno pritiskajući kockice kruha u smjesu od vrhnja. (Može se pripremiti 2 sata unaprijed. Pokrijte i stavite u hladnjak.)
  6. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
  7. Pecite dok puding ne porumeni i postavite u sredinu, oko 45 minuta. Malo ohladiti.
  8. Ogulite puding od kruha u zdjele, pospite toplim cimetovim sirupom i poslužite.