Sastojci
1/2 šalice majoneze, poput Hellmannove
4 piquillo paprike
1/4 žličice limunove korice (1/2 malog limuna)
1/8 žličice košer soli
1 1/2 šalice svježe naribanog parmezana
Upute
POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- U malom prerađivaču hrane kombinirajte majonezu, piquillos, limunovu koricu i sol. Pire dok glatka. Hladiti u hladnjaku do gotove upotrebe.
- Poravnajte ravnostrani lim za pečenje s pergamentnim papirom. Pospite parmezan na pergament i tanko i ravnomjerno rasporedite u oval (ili bilo koji oblik koji želite).
- Pecite do mjehurića i tek započne smeđe boje, 9 do 10 minuta. Prebacite pergament hrskavim na žice i ostavite da se potpuno ohladi.
- Poslužite pire od parmezana na ploči kako bi ljudi mogli otkinuti komade, s ružičastim umakom, osim za umakanje.
