Prosecco i voćni želatinski recept

Sastojci

1 pakovanje želatine s okusom maline

1 šalica kipuće vode

2 šalice Prosecca ili drugog pjenušca, ohlađeno

1 1/2 šalice smrznutih malina, ne odmrzava

1/3 šalice mascarpone sira, sobne temperature

1/2 šalice oraha, tostirani i nasjeckani

Upute

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

1. Umutite želatinu i kipuću vodu u srednjoj posudi dok se želatina ne otopi, oko 2 minute. Hladiti u hladnom, oko 25 minuta. Umiješajte Prosecco. Pokrijte i stavite u hladnjak dok se želatina ne zgusne, ali ne stavi, povremeno miješajući, otprilike 1 sat. Umiješajte maline (mješavine će se formirati u želatinskoj smjesi). Želatinu podijelite na 6 šampanjskih flauta ili pojedinačnih zdjela za desert. Pokrijte i stavite u hladnjak dok se želatina ne postavi, najmanje 2 sata i do 2 dana.
2. Poslažite sir mascarpone iznad svake porcije, a zatim orahe pospite i poslužite.