Anonim

Sastojci

1/4 šalice nasjeckane sušene rajčice

2 žlice nasjeckanih listova svježeg bosiljka

2 žlice nasjeckanih koštica crnih maslina (oko 10 maslina)

1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

12 srednjih ljuskica

1/4 žličice soli

1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

12 kriški pršut

2 šalice ružice

1 1/2 žlice balzamičnog octa

Image

Upute

Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
  2. U procesoru za hranu dodajte rajčicu, bosiljak, masline i maslinovo ulje i procesuirajte dok sitno ne nasjecka.
  3. Začinite obje strane školjki solju i paprom. Utrljajte svaku ljušturu smjesom rajčice. Svaku krišku pršuta prerežite na pola po dužini, a zatim u svaki narežite na jednu krišku pršuta. Umotane ljuske stavite u podmazani lim za pečenje, šavom prema dolje. Pecite dok se kuhača ne skuha, oko 15 minuta.
  4. U srednju zdjelu izlijte rukulu s balzamičnim ocatom. Začinite rukolom solju i paprom. Stavite rukolu na pladanj za posluživanje ili podijelite između pojedinih jela. Na vrh stavite ljuske i odmah poslužite.