Zbirka kulinarskih recepata - kuhajte ukusno i brzo
Foie Gras u receptu za termičke bundeve
SastojciPažljivo uklonite 1 (3 do 4 kilograma) bundevu, vrh, sjemenke i membrane1 (1 1/2 kilograma) cijelog, stupanj foie gras, na sobnoj temperaturi, očišćen i osušenKurska solSvježe mljeveni bijeli papar1 šalica banyulla ili tawny lukaPrijedlog za posluživanje: vrući hrskavi kruhUputeZagrijte pećnicu na 275 stupnjeva F.Pokrijte
Zanimljivi Članci
Slane škampi s receptom za umak od limuna i origana
Sastojci1/2 šalice najboljeg ekstra djevičanskog maslinovog uljaSok od 1 velikog limuna1/4 šalice kipuće vode2 češnja češnjaka, mljevena1 žličica suhog origana2 žlice mljevenog svježeg peršina16 ekstra velikih škampi u ljusci (oko 1 1/4 kilograma)3 žlice maslinovog ulja3/4 šalice srednje mljevene morske soli ili košer soliUputeNapravite umak za potapanje: Umutite zajedno ulje, limunov sok i vruću vodu. Umiješajte češnja
Pileće polovice na žaru s recepturom BBQ umaka od breskve
SastojciLedeni čaj:2 obiteljske čajne vrećice2 četvrtine vodeŠećer ili zaslađivač, opcionalnoPiletina:2 žlice biljnog ulja, plus još za roštilj2 pileće polovice (ukupno 4 do 5 kilograma)Košer sol i svježe mljeveni crni papar1/2 srednjeg luka, nasjeckanog1 žlica čilija u prahu1/4 šalice kečapa3 žlice konzervi breskve1/4 šalice nasjeckanih koprivaUputeZa ledeni čaj: U čašicu vreće otporne na toplinu ulijte 4 šalice kipuće vode i ostavite da se kuha, 3 do 5 minuta
Breskve na žaru recept "Melba"
SastojciTorta od 4 kriške (1/2 inča)8 čvrsto zrelih breskvi, prepolovljeno i u kockiceBiljno ulje, po potrebi1 četvrt sladoleda od vanilijeUmak od malina, recept slijediTostirani narezani bademi, za garniranjeUmak od maline:1 pinta svježe maline3 žlice šećera, ili više po ukusu1 žlica svježeg limunovog soka1 žlica Framboise, opcionalnoUputeZagrijte vanjski roštilj ili grill tavu. Pecite tortu
